30 dni za darmo. Bez karty płatniczej.
Blog
Ile kosztuje otwarcie i prowadzenie lokalu: budżety, koszty stałe i zmienne, marże i rentowność w małej gastronomii.
Danie na miejscu, na wynos i z dowozem, kawa, woda, alkohol i opakowanie. Wyjaśniamy, skąd biorą się stawki VAT w gastronomii, gdzie są wyjątki i kiedy warto zapytać o wiążącą informację stawkową.
Surowce, pensje, czynsz, prąd, ZUS i prowizje platform. Rozpisujemy miesięczne koszty małego lokalu w 2026 roku, z przykładowym budżetem bistro i wskaźnikami, które warto pilnować.
